Es gibt nur mehr ganz wenige, die noch die alten Handwerkstraditionen vom Schnittern, Aufnehmen und Binden der einzelnen Getreidegarben bis zum Setzen der einzelnen Kornmandl beherrschen. Diese Art der Getreideernte wie anno dazumal ermöglicht es, alle Teile der Pflanze im Sinne der Kreislaufwirtschaft zu verwenden.
Im Mühlendorf wurde diese Tradition wiederbelebt durch Meni Heumader und Christian Ortner. Herr und Frau Reisinger (aus Deutsch Hörschlag) haben beim Aufbauen der Kornmandl unterstützt.
Vielen Dank für die tolle Initiative!
